생생정보 음식 X-파일 겨울철 대표 음식 어묵 (+활용 요리 고래사어묵 해운대점 체험 예약방법 종로 이포어묵위치) > 여행포럼

생생정보 음식 X-파일 겨울철 대표 음식 어묵 (+활용 요리 고래사어묵 해운대점 체험 예약방법 종로 이포어묵위치)
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몽이엄마

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작성일: 2025-12-19 18:28:08 조회: 15  /  추천: 0  /  반대: 0  /  댓글: [ 0 ]

*어묵(魚묵)**은

생선 살을 곱게 갈아 소금·전분 등을 섞어 찐거나 튀겨 만든 가공식품입니다.
영어로는 Fish Cake, 일본에서는 **오뎅(おでん)**이라고 불립니다.

한국에서는 길거리 음식, 국, 반찬, 술안주 등으로 널리 사용돼요. 

 

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