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연어즈께초밥을 만들어 봤습니다
음식 |
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작성일: 2016-04-01 20:30:21
조회: 740  /  추천: 6  /  반대: 0  /  댓글: 16 ]

본문

일식을 좋아해서 평소에 자주 만들어 먹는데요.

오늘은 연어즈께(절임) 초밥을 만들어 봤습니다. 

 

즈께는 양념을 한 간장에 절여서 먹는 방식인데

의외로 쉬운 것치고 양념간장의 감칠맛 덕분에

맛이 확 살아나는 조리법입니다.

 

 

 

 

이런 식으로 절여서

 


 


 

대개 돈부리나 초밥으로 해먹습니다.

 

 

 


제가 만들어 먹은 초밥

 

맛있네요ㅎㅎ


추천 6 반대 0

댓글목록

작성일

.

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작성일

감사합니다^-^

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작성일

양념 비법이 궁금해요
넘 맛있어보여요
사온 거 같아요

    1 0
작성일

칭찬 감사합니다ㅎㅎ

비법이랄 건 없고, 일반적으로 미림하고 간장 일대일로 만드는데
술을 조금 더 넣고 끓이는 방법도 있고,
간장대신 쯔유로 만드는 방법도 있습니다.

저는 쯔유와 미림으로 만들었습니다.
절이는 건 개인적인 입맛에 따라 5분에서 20분 사이입니다.

    2 0
작성일

오 감사해요!
쯔유구해서 도전해봐야겠어요

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작성일

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작성일

이마트에서 14000~15000원 하는 것 같더군요.
저는 지마켓에서 삽니다.

    0 0
작성일

오오...고급적인 비주얼!
먹음직스러워요. 만들기도 어렵지 않겠어요.

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작성일

네 꼭 한 번 만들어 보세요.
어렵지 않은데 그냥 연어보다 훨씬 맛납니다ㅎㅎ

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작성일

맛있겠당 ㅎㅎ

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작성일

칭찬 감사합니다^-^

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작성일

다이어트 중인데 맛있어 보이네요.. ㅜ.ㅜ

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작성일

솜씨 좋으시네요~

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작성일

와 생연어보다 훨씬 맛있어 보입니다
갑자기 배고파지네요 ㅎㅎ

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작성일

와...맛잇어 보여요

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작성일

정말 맛있어 보이네요

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