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아주대학교 자취방들이 모여있는 매탄동.
자취방들이 모여있는 탓에 골목이 많다.
우연히 예전 자취방 앞을 지나다가 새로 가게가 생겼길래 가봐야지 하고 다짐했었는데
이틀만에 다시 가게 되었다.
직접 면을 만들어 대만식으로 조리하는 식당.
사장님 혼자서 서빙, 요리, 계산 모두 다 하는 1인 운영 식당이기 때문에
가게 곳곳에 "조금만 기다려주세요" 라는 말이 붙어있다.
일행 3명이서 가서 우육면 2개, 탄탄면 1개를 시켰다.
우육면 가격이 8000원으로 그렇게 저렴한편은 아니었지만 비쥬얼을 보니 납득할만한 가격이었다.
적당히 간이 베어있고 감칠맛이 나는 큼직한 고기가 들어있다.
원래 대만 현지 우육면이 그런맛인지는 모르겠지만 '한국인 입맛에 맞춘' 베트남 쌀국수 느낌의 맛이었다.
아마 하늘가른선님이 좋아하는 미분당의 쌀국수맛과 닮아있지 않을까?
일행이 탄탄면을 시켜서 한 숟갈 떠먹어봤다.
처음 먹었을때 땅콩맛이 강하게 올라와서 음 이게뭐지??? 했는데 뒤에 매콤한 맛이 훅 올라왔다.
하지만 그렇게 매운편은 아니었다.(매운걸 못먹는 편입니다)
탄탄면을 처음먹은 거라 잘 모르겠지만 나에게는 조금은 아쉬운듯한 맛이었다.
결제하는데 사장님 말이 오늘 갑작스럽게 비가 와 밀가루 배달이 안되어 제면을 못했다며
다음번에 꼭 다시한번 들려달라고 하셨다.
아마 종종 들를것 같다.
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;){kind=small}
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이 밤에 테러라니요!!!!!!!!
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오
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혹시 동문이실까요?ㅋㅋ | ||
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이 곳은 어디인가요!!! | ||
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수원 아주대학교 삼거리쪽에 있는 수면공방이라는 식당입니다 | ||
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집에서 멀지 않네요
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면식 수행자인데 들러 봐야 겠습니다. / 삼거리에서 어느 쪽인가요? | ||
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구매탄 시장쪽인데요. 매탄골목냉면집 옆이에요
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감사합니닷! ^^ | ||
