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(서울=호수뉴스) 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스 가 삼양식품 ‘불닭’ 과 손잡고 만든 델리 메뉴가 인기를 얻자, 이번에는 베이커리 분야로 협업을 넓혀 새로운 ‘피자빵’ 을 선보인다고 밝혔다. 앞서 투썸플레이스 는 지난 1월 삼양식품 과 함께 ‘불닭 치즈 멜트 파니니’를 내놓았고, 이후 ‘불닭 콘치즈 파니니’와 ‘불닭 치킨 바게트 샌드위치’까지 선보이며 협업 메뉴를 다양하게 늘려왔다.
그 결과 올해 1월부터 8월까지 투썸플레이스 델리 매출이 작년 같은 기간보다. 21% 올랐으며, 특히 ‘콘치즈+불닭’ 조합을 활용한 ‘불닭 콘치즈 파니니’가 SNS에서 큰 호응을 얻으면서 8월 파니니 매출은 전년 대비 71%나 뛰었었다.
이런 인기 덕분에 투썸플레이스 는 이번에 베이커리 메뉴로까지 손을 뻗쳐, ‘피자빵’이라는 이름으로 새로운 제품을 출시하게 된 것이다. 신제품 ‘피자빵’ 은 부드러운 포카치아 위에 진한 피자 소스와 치즈, 페퍼로니를 듬뿍 올려 구워낸 메뉴로 나온다.
기존 협업 제품들이 샌드위치 형태였다면, 이번 투썸플레이스 의 신메뉴는 좀 더 가벼운 베이커리라서 간식이나 간단한 식사로 즐기기 괜찮다. 빵 자체에는 불닭 소스가 들어있지 않지만, 주문 시 불닭 소스 스틱을 따로 줘서 원하는 만큼 넣어 먹을 수 있다는 점이 큰 특징이다.
◆투썸플레이스 불닭 파니니 흥행 이어 베이커리 신상 ‘피자빵’으로 확장했다 (+투썸플레이스, 삼양식품, 불닭, 피자빵)
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