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용리단길에 나타난 양신과 박현선, 연 매출 100억 김훈 셰프의 카페 매출 비법은?
핫플레이스로 떠오른 용리단길에 양신과 아내 박현선이 찾아갑니다.
이번에는 여름철 카페 매출 비법을 배우기 위해 용리단길에서 성공적으로 외식업을 운영하고 있는 ‘용산 큰손’을 직접 찾아 나섰다고 합니다.
그 주인공은 바로 김훈 셰프입니다.
무려 연 매출 100억 원을 기록하고 있으며, 용리단길에서 식당 3곳을 운영하고 있는 것으로 알려져 더욱 관심을 모으고 있습니다.
용리단길 ‘용산 큰손’ 김훈 셰프를 만나다
양신과 박현선이 찾은 곳은 최근 많은 사람들의 관심을 받고 있는 용리단길입니다.
용리단길은 다양한 음식점과 카페가 모여 있어 새로운 맛집과 디저트 매장을 찾는 사람들이 많이 방문하는 곳인데요.
두 사람은 특히 여름철 카페 매출을 높일 수 있는 방법을 배우기 위해 성공한 외식업자를 찾아 나섭니다.
이 과정에서 등장한 인물이 바로 김훈 셰프입니다.
김훈 셰프는 연 매출 100억 원 규모의 외식업을 운영하는 ‘용산 큰손’으로 소개되며, 현재 용리단길에서 식당 3개를 운영하고 있다고 합니다.
과연 김훈 셰프는 어떤 방식으로 매장을 운영하고 있을지 궁금증을 자아냅니다.
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