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드립포트로 드립 내리니 확실히 다르네요...
 
배추겉절이
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작성일: 2019-03-28 15:56:09 조회: 368  /  추천: 2  /  반대: 0  /  댓글: 5 ]

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어제 로스팅한 신선한 원두로 이번에 온 고오급 브뤼스타 드립포트로 내렸는데 풍미가 상당히 좋네요~

원두는 코스타리카 따라주 싱글오리진 약 30g

물 온도는 93도, 물양은... 약 350~370g정도(저울이 아직 없어서 서버 물양으로 추측 ㅜㅜ)

드립 추출방식은 푸어오버

첫 맛은 적당히 구수하다 입안에 머금으면 고구마, 밤같은 달달한 향이 머무네요

추천 2 반대 0

댓글목록

저도 따라주 커피메이커로 내려먹는데 튀는 맛 없이 구수하고 무난한 것 같아요 ㅋㅋ
원두는 어디서 사셨나요?
전 홈플에서 1키로 샀어요

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저는 알마씨엘로라고 인지도 있는 곳에서 생두로 1kg 주문했어요

로스팅은 직접...ㅋㅋ

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카페라떼 만들면 알파고 등장각인데요

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라떼는 스팀기가 없어서...

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라떼는 드립으로 하는게 아니라 에스프레소로 해야죵 ㅎㅎ

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