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제품명 : 순참기름
유통기한 : 20170616
회수사유 : 벤조피렌 초과
회수영업자 : 가득찬식품
영업자주소 : 경기도 고양시 일산동구 고풍로43번길 221(2동 풍동)
전화번호 : 031-904-4442
포장단위 : 300ml
등록일 : 2016-09-05
식품의약품안전처
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제품명 맛깔참죽기름
제조일자 20160627
유통기한 20170626
회수사유 벤조피렌 초과
회수영업자 (주)나원
영업자주소 충청북도 음성군 금왕읍 일생로 321-24
전화번호 043 8780490
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댓글목록
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아무래도 참기름이나 들기름은 여차하면 있는거 같더라구요.ㅠㅠ |
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네 ㅜㅠ |
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제가 식당에 잘 안 가는 이유가
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진짜로 법이 잘못된 것인지
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ㅜㅠ |
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저는 그래서 비싸더라도 집에 참기름 들기름은 울산 정자껄로만 사용해요 |
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울산 정자가 뭐에요? ^^ |
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3대째 옛방식 그대로 짜서 판매하는곳입니다.
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아~ 정보 감사합니당~ |
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참기름을 내는 방식이 아무래도 고온 압착이다 보니 벤조피렌이 필연적으로 나올 수 밖에 없죠 ㅠ 저온 압착이 좋긴 한데 기름의 양이 많이 안 나오니... |
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그래서 제가
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우리 할머니가 해주시는거 먹는데 그것도 발암성분이 있을까요 ㅠㅠ |
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그건 알 수가 없죠
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아무래도 많이 볶아야 기름이 많이 나오니 심하게 태우는 업체도 있겠죠. 참기름이나 들기름이나 가능하면 색이 연한 걸로 사야... |
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맞아요~~~~~~ |
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참기름은 고온고압? 으로 짤수록 고소하대요. 시장이나 작은 회사등에서 파는 참기름이 마트꺼보다 고소한건 그런 이유라고...... 반전은 고온으로 짤수록 안좋은 성분이 나올수있다네요.... 통참깨로 만든건 국산재료인데 이럴때 고온으로 짜는 경우가 있으며 마트꺼는 수입참깨라 참깨분으로만 수입하며 온도 또한 비교적 엄하게 지켜지기에 오히려 좀더 안전할수 있답니다 맛은 좀 떨어져도..... 이상은 저도 전해들은 말입니다ㅎ |
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정보 감사합니다 |
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좋은 정보 알아갑니다. |
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Chatterbox님의 댓글 Chatterbox
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허억 @@ |
