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동물성단백질이나 식물성단백질이나 몸에 들어오면 성분은 같다.
그런데 골고루 먹는게 좋지만...되도록 식물성단백질
위주로 섭취하는게 더 나을듯합니다. 육류단백질의 경우 지방도 같이 다량 섭취하게
되므로 심혈관계질환에 취약해 집니다.
그리고 다른 다큐에서 아래와 같이 실험을 했는데
왼쪽의 맑은혈장이 나오는 피가 채식쪽 식단선수의 피이고 오른쪽은 육식쪽 식단
의 피입니다. 혈장이 맑을수록 혈류가 좋다는걸 뜻하며 이는 곧 운동능력과
결부가 된다고 하네요.
보통 힘을 쓸려면 고기를 먹어야 한다!라는 인식이 있는데
그냥 옛날의 고기마케팅의 일부라고 하네요.
동물성이든 식물성이든 몸에 들어오면 다 같은 단백질인데
동물성에는 필수아미노산이 다들어있지만 심혈관쪽에 안좋고
식물성에는 모든 아미노산이 들어있는건 없지만 부작용이 낮다는것 같습니다.
식물단백질중에 왕자는 "대두"라고 하네요.
골고루 드시되 정크푸드는 피하시고 콩을 많이 드시면
건강해질것 같습니다.
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댓글목록
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두부가 좋다곤 하는데 호르몬 쪽이 이슈가 있지않나요?;
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호르몬이상이 올려면 완벽한 비건정도 되야 하는거 아닌가요. |
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콩(대두)는 단백질함유량 높지만, 동물성에 비해 몸에 흡수가 잘 안되는거로 아는데요? |
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그래도 건강측면에서 보면 식물성쪽이 나아보입니다. |
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둘다 골고루 적당히 먹는게 제일 좋은것 같습니다 |
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저는 너무나 고기쪽이라서 좀 줄이고 식물쪽 먹을려고요 |
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음주운전하면엄마한테혼난다님의 댓글 음주운전하면엄마한테…
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뭔가 한 쪽으로 치우치게 되면 좋은 것도 문제가 될 수 있는 거 같더군요.
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맹목적 비건 가족의 영양실조 이슈가 최근에 나왔었죠.. |
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콩에 특히 많은 식물성 에스트로겐 성분들이 여성호르몬 교란 문제가 서서히 드러나고 있기도 하죠. 안먹어야한다 정도는 아니지만 고기를 대처하는건 추천하지않도라고요. 그냥 골고루 과식안하는게 최고아닐까 합니다. |
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이소플라본 말씀하시는거 같은데 대두에만 많고 다른콩에는
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목초먹은 고기는 정말 건강하죠 |
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요즘은 콩도 잘보고 사야되더라구요. 유전자변형된 콩(대두) 들어있는게 꽤 많아서 조심해야 겠더라구요 |
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마파두부 먹으면 되겠군요 ㅎㅎ |
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그래도 고기도 고기만의 에너지도 있는거 같아요 |
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BreezeInLondon님의 댓글 BreezeInLo…
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나이들면 육류 줄여야한다고 하죠.
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