[중식] 성남 - 수타5짬뽕
음식 |

차가운도시남

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색
작성일: 2017-08-08 17:02:38 조회: 687  /  추천: 2  /  반대: 0  /  댓글: [ 6 ]

 

성남 수정경찰서 길 건너편에 있습니다

24시간 영업해서, 야식으로 가끔 사먹습니다

주차공간이 있기는 하지만, 점심저녁 시간에는 빈자리가 거의 없어서

대로변에 불법주차 하는 수 밖에는 없습니다

식사시간은 가급적 피하는게 좋습니다

 

 

 

이집 짬뽕의 특징은, 사골국물을 쓴다는 겁니다

뿅의 전설도 그렇고, 성남쪽 중식당은 사골국물을 좀 넣어

짬뽕의 칼칼한 매운 첫맛을, 사골국물의 구수한 뒷맛으로 덮는 특징이 있습니다

 

오징어 반마리랑, 조개도 넉넉하게 넣어주고,

키조개 관자도 만족스러울만큼 들어 있습니다

미더덕도 충분히 들어있구요

면은 쫄깃한 수타면 입니다

 

가끔씩 짬뽕밥도 사먹는데, 국물을 팔팔 끓여달라고 말해야 맛있습니다

조금 식으니, 사골의 향이 올라오더군요

 

가격은 이정도 입니다

혼자 가는 바람에 탕수육은 못 먹었지만,

이집 탕수육은 찹쌀탕수육이라 맛있습니다

케첩 베이스 양념이 아니라, 간장 베이스 양념에

통조림 과일 많이 넣은 스타일 입니다

군만두나 물만두는,

동네 중국집에서 흔히 보는 식자재 납품용 만두라, 별로 추천하고 싶지 않네요
 

추천 2 반대 0